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 再現性の高いアップルパイの作り方です。材料は初出時に太字にしました。
 
 # 注意事項
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 - レモン汁はポッカレモンで代用可
-- 範囲指定されている値は2回目から好みで変化させること
+- 範囲指定されている値は 2 回目から好みで変化させること
 - 焼きあがったらただちにパイ皿を取り除くこと。冷めてからではより困難になる
 
 # 手順
-1. **富士りんご(直径8cm)**3個の皮を剥いて2-3㎠に切って鍋に入れる
-1. **砂糖**60g・**レモン汁**2tbspを鍋に入れて、汁気が無くなるまで中火で10-15分煮る
-1. 火を止めて、**切れてるバター**2個・**シナモン**を好きなだけ混ぜる
-1. **冷凍パイシート**を冷蔵庫に移動し30分おく
-1. 18cmパイ皿にシートを敷き、よく密着させる
-1. 鍋の中身の熱が扱える程度に取れたらパイ皿に流し込んで広げる
-1. 残りのパイシートをカットして格子状にのせる
-1. **卵黄**に**水・塩**を少し混ぜ卵液を作り、シートに塗る（塗るほど焼けやすくなる）
-1. 余りのシートをパイの縁にのせて卵液を薄く塗る
-1. 200℃のオーブンで40分焼く（15分で180℃に落とす; でないと表面だけ焼けて中は生焼けになる）
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+1.  **富士りんご(直径 8cm)**3 個の皮を剥いて 2-3 ㎠に切って鍋に入れる
+1.  **砂糖**60g・**レモン汁**2tbsp を鍋に入れて、汁気が無くなるまで中火で 10-15 分煮る
+1.  火を止めて、**切れてるバター**2 個・**シナモン**を好きなだけ混ぜる
+1.  **冷凍パイシート**を冷蔵庫に移動し 30 分おく
+1.  18cm パイ皿にシートを敷き、よく密着させる
+1.  鍋の中身の熱が扱える程度に取れたらパイ皿に流し込んで広げる
+1.  残りのパイシートをカットして格子状にのせる
+1.  **卵黄**に**水・塩**を少し混ぜ卵液を作り、シートに塗る（塗るほど焼けやすくなる）
+1.  余りのシートをパイの縁にのせて卵液を薄く塗る
+1.  200℃ のオーブンで 40 分焼く（15 分で 180℃ に落とす; でないと表面だけ焼けて中は生焼けになる）